Varautuminen talveen

Grilli kyllä kannattaa kauden päätteeksi pestä ja huoltaa kunnolla. Parilat voi puhdistuksen ja pesun jälkeen nostella sisälle. Itse nostan ensin lämmityskattilan päälle kuivumaan.
 
Kyllä noilla 30mbar säätimillä pitäisi kassun virtaus riittää normi grilliin. Virtaauskyky on n. 2 kg/h, joten ei tavan grillissä kyllä siitä ole kiinni. Jos ei tehoa ole, niin vika on luultavammin polttimessa. Joko suutin on tukossa tai ilmansaanti tai sitten ne polttimen reiät on ruostuneet umpeen, mikä on yleistä rengaspolttimissa..Tai sitten on vaan hankittu liian heikkotehoinen grilli.

Joissain oikein isoissa monella polttimella olevissa on useampi kaasupullo ja säädin.
Normaalisti juu, mutta tästä oli jo pohjalevy ruostunut kokonaan pois ja polttimet ruosteessa ja kaupan hyllystä mukaan myyty säädin oli tuotoltaan jotain. 2bar säätimellä löytyi vielä tehoja makkaran lämmitykseen sen kauden loppuun. Sen jälkeen ei olekaan kaasulämmitintä taloon tullut, vaikka niitä rahalla saa hyviäkin.
 
Grilli kyllä kannattaa kauden päätteeksi pestä ja huoltaa kunnolla. Parilat voi puhdistuksen ja pesun jälkeen nostella sisälle. Itse nostan ensin lämmityskattilan päälle kuivumaan.
Mä olen pessyt ja sitten polttanut kuumaksi kunnolla, että loputkin pöpöt kuolee ja kuivaa. Sitten jäähdyttyään peitto päälle. Terassilla on koko talven, ei ole sen kummempaa varastoa, samanlainen kylmä tila aittakin olisi. Talvella olen pari-kolme kertaa käyttänyt kuumaksi, että pöpöt kuolee, jos jotain olis tuloillaan. Samalla sinne kyllä joskus on luiskahtanut paketillinen makkaroitakin. Tuossa Weberissä on hyvä, kun polttimissa jo joku suurtehopoltto. Täysille kun laittaa, niin yli 400 astetta on lämpö, niin kuolee pöpöt hyvin.
 
Peseytyy luonnonmukaisesti siinä samalla.
Tosin, olen kuullut, että grillaajat käyttää grilliään ympäri vuoden.
Ja muunlainen käyttö olisi turhanpäiväistä, aloittelijoiden harrastelua.
Kyllä talvellakin grillaan, mutta eri vehkeillä. Itseasiassa talvella tulee grillattua hyvinkin usein, kun on tuohon pönttöuuniin ritilä. Samalla kun lämmittää torppaa, valmistuu sitten hiilloksella ruokakin.
 
Ainakaan se pömpeliuuni ei ole grilli, jonka voit viedä pihalle, ottaa mukaan matkalle, yms sen sellainen.
Tai, kait se liikkuu, oikeilla laitteilla....
Ei kait mistään retkigrillistä kukaan puhunutkaan. Harva tuollaista isoa kaasugrilliäkään mihinkään siirtää. Eikä muurattua pihagrilliä.
 
Juu ei kenties, mut ne on kuitenkin tehty sitä tarkoitusta varten, toisin kuin jokin leivinuuni, joka on ruuan valmistukseen / lämmitykseen tarkoitettu, tai puhtaasti lämmittämiseen tarkoitettu pönttöuuni.
 
Mauri Kunnaksen Koiramäen tarinoita -kirjoista olen oppinut, että ennen vanhaan oli todella yleistä kaupungissa tai isommalla kylällä, jotta ruokaa tehtiin pönttöuunissa. Talot olivat isoja ja niissä oli omistajalla yksi leivinuuni. Jokaisessa kammarissa saattoi asua eri perhe vuokralla ja he valmistivat ruokansa pönttöuunissa. Kerran viikkoon, tai harvemmin vuokralaiset sitten pääsivät paistamaan leipänsä talon omistajan leivinuunissa.
 

Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.

Luo käyttäjätili

Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.

Kirjaudu sisään

Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.

Takaisin
Ylös