• KAMIINA ON HÄTÄAPUKAMIINA - LUE TÄMÄ!

    Kamiina ei ole EU:n rakennustuoteasetuksen vaatimusten eikä ekosuunnitteludirektiivin mukainen tuote. Sen hiukkaspäästöjä ei ole mitattu, eikä kamiinaa ole testattu EU-määräysten mukaisesti.

Tervetuloa Konekansa-foorumille!

Liity Konekansa-foorumin jäseneksi (ei maksa kuin vaivan) ja käy peremmälle! Sisäänkirjautumattomana et näe aivan kaikkea foorumin sisältöä.

Mainoksiakin vilisee niin, että silmiä kirvelee. Jäsenenä elämäsi olisi paljon siedettävämpää. ;)

Savustus

Viestiketju osiossa 'Gourmet' , aloittaja Josva, 14.11.2020.

  1. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Nyt pitää kysyä erään asian merkitystä, etä onko mitään merkitystä paneeko kinkun palvatessa ritilälle vai roikuksiin?
    Ja jos pannaan roikuksiin niin kintustako roikuksiin? Meinaan nimittäin heti aamulla viimeistään klo 6 aloittaa Joulukinkun palvauksen :heko:
     
  2. pajs

    pajs Mutunvilkku Pietarsaaresta
    KK Plus ADpack Betatester

    Liittynyt:
    25.1.2012
    Viestejä:
    13 945
    Saadut tykkäykset:
    2 715
    Luulis että ainakin ehtii valmistua jouluksi. :homer:
     
    • Hauska Hauska x 4
  3. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Meinataan tuhota viimeistään viikonloppuna, jos ylipäätänsä on syötävää. Koipi löytyi pakkasesta jonne se oli unohtunut 8kk sitten, männä Jouluna kun kinkkuja tuli yllättäen sieltä sun täältä joululahjaksi ja eihän niitä kaikkia jaksanut silloin syödä.
     
  4. Mika 82

    Mika 82 Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    17.11.2014
    Viestejä:
    10 545
    Saadut tykkäykset:
    4 630
    Tuskin siinä juuri eroa lopputulokseen, riippuuko vai roikkuuko vai makaako ritilällä.
     
    • Samaa mieltä Samaa mieltä x 1
  5. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Eli sama homma vedätkö vai työnnätkö.
     
    • Samaa mieltä Samaa mieltä x 1
  6. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Tämä palvaushomma menee nyt kyllä säätämiseksi, en ole yleensä lämpimään vuodenaikaan tätä tehnyt.
    Lämmöt menee isoimmilla kolikoilla yli, täytyy tehdä pientä suljua jota täytyy vähän väliä lisätä.
    image.jpg
    Pienen palvausosaston lämmönsäätö on tarkkaa hommaa, tuossa haarukassa koitetaan pitää. Eli alle +80˚c
    image.jpg
     
  7. MaxiSami

    MaxiSami Kansalainen
    KK Plus pack Betatester

    Liittynyt:
    22.1.2013
    Viestejä:
    5 645
    Saadut tykkäykset:
    2 701
    Vetoa vaan pienemmälle niin ei karkaa!
     
  8. alfred_j_kwak

    alfred_j_kwak Hiilinielu.
    KK Plus pack Betatester

    Liittynyt:
    18.8.2014
    Viestejä:
    11 460
    Saadut tykkäykset:
    2 512
    Piipun puolelta kuristelen tuossa omassa smokerissa. Ainakin kyseistä härveliä on helpompi hallita sillä.
     
    • Tykkään Tykkään x 1
  9. MaxiSami

    MaxiSami Kansalainen
    KK Plus pack Betatester

    Liittynyt:
    22.1.2013
    Viestejä:
    5 645
    Saadut tykkäykset:
    2 701
    Laitappas alpo kuvia smokerista!

    Laitoin tuossa romulan ukolle viestiä että jos sopivia varaajapönttöjä liikkuu niin ei ruttaile. :)
     
  10. alfred_j_kwak

    alfred_j_kwak Hiilinielu.
    KK Plus pack Betatester

    Liittynyt:
    18.8.2014
    Viestejä:
    11 460
    Saadut tykkäykset:
    2 512
    Mulla on joku motonet/puuilo halpisversio, mutta jos itse tekisin niin tuollainen kahden tynnyrin versio näyttää pätevältä.

    5ADA6272-F673-4DA3-97A7-ED1F61FEC507.jpeg
     
    • Tykkään Tykkään x 1
  11. Mika 82

    Mika 82 Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    17.11.2014
    Viestejä:
    10 545
    Saadut tykkäykset:
    4 630
    Ite oon tykänny pistää isoa puuta siihen alkuhiilloksen päälle (jos siis ylilämpö uhkaa), pyöreä vielä parempi.
    Kaksi tollasta kytee ja savuttaa siinä aikansa. Jos lämpö laskee liikaa, siirtää lähemmäksi toisiaan, jolloin alkavat palaa innokkaammin.
     
  12. AJS

    AJS Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    13.11.2013
    Viestejä:
    11 416
    Saadut tykkäykset:
    2 223
    Voisiko lämpöä säätää palokaasuja ohi päästämällä, saattaisi toimia jonkunlaisella termostaatillakin?
     
  13. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Palvaus homma alkaa olla loppusuoralla, 12h takana ja lämmöt on pidetty reilusti alle 100˚c. Voin sanoa että kitu tulen ylläpito on ollut aika moista kyttäämistä. Puolen tunnin välein on tilannetta tarkasteltu tarvittavin toimenpitein. Lisätty aina kalikka tai kaksi hiiloksen päälle, viimeistään klo 21 lopetan tämän homman. Slloin lisään viimeisen kalikan ja palvaus on aikaa on silloin kulunut 15h eli jälki lämpöineen se tekee vuorokauden ajan. Luulisi riittvän 7.5kg kinkulle, no huomen aamulla kun ottaa ensi siivut asia selviää.
     
    • Tykkään Tykkään x 2
  14. Mika 82

    Mika 82 Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    17.11.2014
    Viestejä:
    10 545
    Saadut tykkäykset:
    4 630
    12 tuntia savustusta takana, ja vielä pystyy tuottamaan virheetöntä tekstiä :eek:.
    Edit: eiku olihan siellä ainakin pari kirjoitusvirhettä :D
     
    • Hauska Hauska x 3
  15. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Valmis läski noudettu roikkumasta,
    599ADD27-6B5A-4E06-A9CF-2F5C75D4D635.jpeg
     
    • Tykkään Tykkään x 1
  16. MaxiSami

    MaxiSami Kansalainen
    KK Plus pack Betatester

    Liittynyt:
    22.1.2013
    Viestejä:
    5 645
    Saadut tykkäykset:
    2 701
    Oliko sulla lihalämpömittaria?
     
  17. Josva

    Josva Joopati joo, jaapati jaa
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    11.6.2016
    Viestejä:
    13 911
    Saadut tykkäykset:
    4 332
    Ei. Mutta kokemuksesta tiedän että on kypsä ei ylikypsä, jos ei niin sitten pitää lopettaa moinen harrastus.
    Jos lähtötilanteessa huonelämpöistä läskiä on 15h + jälkilämpö käryytetty alle 100˚c sen täytyy olla kiinteää ’siivutettavaa’ ja myös keskeltäkin kypsää?
     
    • Informatiivinen Informatiivinen x 1
  18. Makelele

    Makelele Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    24.5.2017
    Viestejä:
    175
    Saadut tykkäykset:
    210
    Tempaisin pihasta pystyynkuivanneen lepän pilkkeeksi.. aamulla olis tarkoitus laittaa palanen sisävilettä savuun...
    IMG_20221001_190020.jpg
     
    • Tykkään Tykkään x 3
  19. Makelele

    Makelele Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    24.5.2017
    Viestejä:
    175
    Saadut tykkäykset:
    210
    Sinne läks...tohon ylä tasolle koitan loppuvaiheessa jonkun Juuston köntin.... IMG_20221002_064250.jpg
     
    • Tykkään Tykkään x 2
  20. Makelele

    Makelele Kansalainen
    KK Plus pack

    Liittynyt:
    24.5.2017
    Viestejä:
    175
    Saadut tykkäykset:
    210
    Valmistui ...vajaa 6 tuntia..
    IMG_20221002_120517.jpg
     
    • Tykkään Tykkään x 4

Jaa tämä sivu