Kahvi

Oiskohan tuossa hyvä aamusumppi?

 

Ei oo, kun medium paahto, tummaa sen olla pitää.

 

Tossa toisessa kuvassa on sit dark roastina.

 

No sitte, kyllä tuolla lähtis päivä käyntiin.

 

Pannukahvia yleensä keitellään, jos yksin keitän se on vedenkeittimellä vesi kuumaksi, porot biltemalaiseen isoon teesihtiin, sihti isoon kuppiin ja vesi päälle.

Tummapaahtosta juodaan liki poikkeuksetta, arabica, ollut nyt pääsääntöisesti Amwayn myymää kahvia, nyt hiukka korjanneet hintaa ylös niin pidettiin palaveerosta rovvan kans että jatkossa lie taas kaupan sumppia. Tampereen paahtimosta oon meinannu hommata sumpin ainesta, mutten oo saanu vielä aikaseks. Välillä ollut myös nordqvistin sumpiketta.

 

Pikkuhiljaa kytenyt ajatus, että pitäis siirtyä ostamaan kahvi papuina ja myllätä itse.
Enää kun ei tupakkaa polteta, eikä viinaakaan juoda, niin kaffee on ainoita nautinto aineita.
Nykyään kaffetta ei edes tule kotona paljon juotua, niin saishan se olla sitten kunnollista.
Kahvimyllyä ei vielä ole, niin onko kellään
kokemuksia myllyistä, mikälainen kannattaisi hankkia?

 

Moak,Nyyjork,Möövenpic papusekootusta

 

Joskus sattuu olemaan töissä välistä semmosia jauhatuksia jotka on nii hienoa että tukkii suodatinpussin ja tulvii ylite , oisko tuoho joku toisellaine pussi vai pitännöökö laittoo salaojat keittimeen

 

Pannujauhatusta suodatin kahviksi, jos täysiä pannullisia keitellään.

 

Aamu-Infernot.

 

Noista keittovehkeistä tuli mieleen. Mocamasterin pannu on huono, joka aamu kun kaataa vettä säiliöön osa on pöydällä. Nokka on täysin väärän muotoinen, nyt on ollut joku Eloctrolux ja pöydät pysyy kuivina ja ihan yhtä hyvää kahvia keittää. On vielä hiljaisempi pulputtaja.

 

Eihän kahvipannulla saa vettä laittaa keittimeen, ellet joka kerta pese kannua pesuaineella että rasva lähtee. Jos näin tekee, siis pelkästään huuhtaistulla kannulla vettä, keittimen sisus on koko karseen näkönen ja kun ajaa etikalla, kalkinpoistoaineella tai sitruunahapolla keitintä niin väri on sama kun laihassa kahvissa....

 

Bossin termoskeitin sama homma...kusasee kun loppuja kaataa....calc valo syttyi kai se pitää joku putsausjutska tehä.

 

50 grammaa sitruunahappoo keittimeen, lämmin vesi päälle että sulaa, tai sulattaa ensin veteen ennekuin kaataa keittimeen. Ajaa puolet vesistä läpi, keitin sammuksiin, puoli tuntia antaa vaikuttaa ja laskee loppuun. PAri-kolme pannullista pelkkää vettä läpi ja taas on puhas...

 

Sitruunahapolla juu...siinä on oma calc ohjelma joka sammuttaa automatic....eihän mulla vielä tuu lämmintä kun tuo varaaja on kytkemättä

 

Onko liesi ja mikrokin kytkemättä?

 

Ei mutta termaripannu vähän huono laittaa induktioliedelle tai mikroon luulisin kaasutoho+sankoruisku löytyy

 

Oletko kuullut mikä on kattila?

 

Olen mutta siihenkin pitäis tehdä ensin kalkinpoisto.