Viinin valmistus

Mulla on 5 litran olutpönttö auennut saumasta kellarin rappusten yläpäässä.
Tulipa sitten pestyä kellarin rappuset...ja seinätkin....
 
Yhdellä muutaman talon ja perheen rypänneellä kaverilla oli aikoinaan tapana todeta niitä muistellessa että "alamäkeni oli lyhyt mutta liukas"
 
Pannu räjähti ja tuhos seinä paperit.
Oon miettinyt tuota asiaa että voiko viinapannu oikeasti räjähtää?
Itse tislaus tilassa saattaa kyllä tapahtua höyryjen pikaista palamista jonkin virheen seurauksena, mutta että itse pannun saisi räjähtämään, niin sellaista en ole kuullut.
Onko kukaan?
Vaiko urbaanilegendaa sellainen, jotta ukko karjakeitttiön ovenkarmit kaulassa lennähti ulos kieriskelemään, kun oli pannu kojahtanut.
Muok. Anteeksi hienon aiheen sotkenta. Kuuluisi ketjuun "tusahtelevat ja jopa kajahtelevat astiat" / asiat tjs.
 
Liki aiheesta.
Eilen testasin eka kertaa semmmosta turbohiivaa.
Jotta jos pääsisi sinne 15% huitteille.
5 pussia sirottelin imelään veteen ja hyvin tuntui seos liikahtavan.
Tuli mieleen jotta pitääkö tuo tiinu sitoa kiinni ettei ala heittelehtimään, niin on kova kihinä.
Ei siinä turbohiivat auta jos sokurit palaa loppuun.
Paljonko nestettä tuohon viiteen kiloon?
 
Vaiko urbaanilegendaa sellainen, jotta ukko karjakeitttiön ovenkarmit kaulassa lennähti ulos kieriskelemään, kun oli pannu kojahtanut.

Tuosta naapurikylältä tiijän yhen jolta on tuotantolaitos vissiin melko lahjakkaasti aikoinaan räjähtäny , tais olla kaasulla lämpiävä ja siinä joku pikku ropleemi iskeny kesken tiputuksen jne...
 
Tuosta naapurikylältä tiijän yhen jolta on tuotantolaitos vissiin melko lahjakkaasti aikoinaan räjähtäny , tais olla kaasulla lämpiävä ja siinä joku pikku ropleemi iskeny kesken tiputuksen jne...
En keksisi muuta selitystä kuin että on mennyt tukkoon mutta miten hemmetissä, sitä en voi ymmärtää. Kun eihän höyry tuki kanavia, päinvastoin.
Eli olisiko kuitenkin kyseessä humpsaus tahi tussahdus, enempi kuin kabooomm, eli räjähdys?
Tietty Kabooomm ilmiö saattaisi tapahtua että "keittiö" olisi niin vääränlainen, että mahdolliset ohivuotohöyryt täyttäisivät tilan ilman. ns. heikkoa nurkkaa ja kojauttaisivat vähintään hyvin suljetut ikkunan ja / tai oven auki ylen väkivaltaisesti.
Mutta jos esim n. 7 neliön saunassa tuhisuttaa pannua ja ikkuna on vapaana aukeamaan pienestäkin paineen vaihtelusta oikeaan suuntaan, niin mahdollinen räjäys on kyllä poissuljettu.
Toki nyt asiaa tarkemmin pikku pieruissa ja kirjoitellessa tuli mieleen että mihinkä sen räjähdyksen rajat asetellaan, desipeleihin vai paineaaltoon, niin voimma todeta että et kyllä välttämättä väärässä ole lain ;)
Pitäs joskus maistella, liikukko täälläpäin millon ?
 
Viimeksi muokattu:
Kyseessähän on painekattila jossa on vain yksi purkautumisreitti, se voi erinäisistä syistä sulkeutua ja olempa nähnyt että siihen on asennettu palloventiili. Höyrystynyt alkoholihan on palavaa kaasua ja jos sitä on tuotantotilassa tarpeeksi - kipinä - Boom.
 
Tuo minun viini pytty on 40l josta saa n,35 l viiiniä, sokeria laitan aina 7kg ja potkuksi tulee 10-12% käymis aineiden sokeripitoisuudesta riippuen. Mielestäni tämä on oikea suhde, näin aineosien maku ei peity alkoholin alle.
 
Joutona tuumailin etiketin tekstiä..

Käymiskeinoilla valmiiksi saavutettu juovuttava ja kaunista käytöstä tuottava, laulattava laite

Märämäen Märkää

koska kaikenmaailman mönjät on nykyään laitteita.
 
Mistä tulee sanonta olla täydessä seilissä kun on kovasti juovuksissa.
Kuukkelin tekoäly:

"Täydessä seilissä" tarkoittaa suomen kielessä humalassa tai juovuksissa. Ilmaus juontaa juurensa Seilin saaresta, jossa aikoinaan toimi mielisairaala ja leprakoti. Saarella myytiin alkoholia potilaille, ja merimiehet saattoivat tulla satamaan "täydessä seilissä", eli erittäin päihtyneinä.

Sanonta "täydessä seilissä" on siis slangia ja tarkoittaa selvästi humalatilaa. Se on peräisin historiallisesta yhteydestä, jossa Seilin saari oli tunnettu sekä mielisairaalastaan että alkoholin myynnistä.
 
Eilen laitoin lämmöt 0° sekä kirkastus aineet käymis sammioon, eli tulevana viiikonloppuna viikon päästä voi ottaa maistiaiset v2025 valkoviinistä. Maistellaan - mutustellaan arvioiden jälkimakeutuksen tasoa ja sen mukaan jälkimakeutetaan - pullotetaan.
 
No ajattelin, että ois katseltu tietäjiä ilman kuukkeleita.
Sen verran oikeampi tieto on, että saaren asujat saivat keittää viinaa lääkkeeksi, jota käyttivät itse, ja myivät satamaan pysähtyville merimiehille.
Viinaa ei siis myyty heille vaan merimiehille.
 
Kuka - mitkä laivat pysähtyivät tartunta tautiselle Seilin saarelle? Viinan himossako?
Eipä tuota historian kirjat kerro, oisko rahdin toimittajat, ja muut matkamiehet jotka tiesivät viinaa löytyvän. Toiminta alkoi 1600 luvun alussa jatkuen 1962 vuoteen asti.
 
Tänään aamulla meni alkoholipitoinen valkea yrttimehu pulloihin, pari kannua hetikäyttöön kuin kolme patenttikorkillista pulloa. Kokeiluna on hapottaa niitä sodastreamilla. Tulekoo kuohumehua?
20250726_072807.webp

20250726_072837.webp

Garage vine no;1 2025 on siis säilötty, ensiviikonloppuna lähtee ainakin yksi pullo lahjuksena erään ystävän 60v lahjaksi kuin muitakin diy säilykepurkkeja paperikassillinen. Mielestäni itse kasvatettu - jalostettu - säilötty tuotekokoelma antaa lahjalle lisäarvoa?
 

Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.

Luo käyttäjätili

Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.

Kirjaudu sisään

Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.

Samankaltaisia viestiketjuja

Takaisin
Ylös