Ei huolta, löytyvillä ainesosillasi voit valmistaa herkullisen ja yksinkertaisen lämpimän munakkaan! Tässä yksinkertainen ohje:ei oo munien lisäksi muuta kun sinappia,suolaa ja sipulia ?
Sinappinen sipulimunakas:
Ainekset:
- 8 munaa
- 1 sipuli
- 1 tl sinappia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Noin 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Riko munat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti rikki.
3. Lisää sinappi vatkatun munan joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää hienonnettu sipuli ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita ainekset tasaisesti.
5. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
6. Kaada munakasseos paistinpannulle ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
7. Anna munakkaan paistua miedolla lämmöllä, kunnes se on hyytynyt reunoilta ja pinnalta, mutta keskusta on vielä hieman pehmeä.
8. Käännä munakas varovaisesti lastan avulla ja anna paistua vielä hetki toiselta puolelta.
9. Kun munakas on kypsä molemmilta puolilta ja kauniin kullanruskea, se on valmis.
10. Leikkaa munakas paloiksi ja tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi leivän kera.
Tämä sinappinen sipulimunakas on helppo valmistaa, ja sipulin sekä sinapin lisäämä maku tekee siitä herkullisen. Voit tarvittaessa säätää määriä ja mausteita oman maun mukaan.