Minkä laisilla ruuilla konekansalaiset

Päivälliseksi väsään pakastimesta koluttuja viimekesän kanttarelleja, tulee kermainen aurajustolla tehty. Suurustetaan vehnäjauhoilla ja sienet - sipuli esipaistetaan voissa kiinteiksi mausteina kasvisliemikuutio ja kasviisfondia loraus sekä musta - valkopippuria. Jotkut sanoo yök en syö, mulle taas on himoruokaa.
 
Kanalintuja eli uuniin riisin ja eilen ylijääneiden perunoiden sekaan paketillinen kanan paistileikkeitä ja yhden ukkoteeren rintalihat ja koivet, salaatit yms höysteet lisäksi.
 
Reilussa oikeassa voissa paistettuja muikkuja, lisukkeena omatekoista perunasalaattia ja ryöpättyjä vahapapuja sekä tietenkin salaattia.

20260815_183150.webp
 
Eilen on laitettu kuivaherneet likoamaan, kohta laitetaan porisemaan. Heinäkuussa palvaamaani kinkkua menee sekaan ja porkkanaa. Raakaa sipulisilppua sitten lautaselle.
 
Nyt vapaapäivän aamupalalle todellista lähiruokaa, noin 30m. Rouva löysi koiran kusetuksella ison männynherkkutatin, melkein omalta tontilta. En ehtinyt edes ottaa kuvaan kun se tirisee jo tuolla pannulla.
 
Kaalia keitettynä ja puolukkahilloa en saisi alas irvistelemättä -yökkääminenkin olis lähellä.
En minäkään pelkkää kaalia keitettynä söis, mut pekonirouhetta ja jauhelihaa pannunkautta vuokaan, riisiä sekaan ja plus ne keitetyt kaalit pienenä silppuna. Loraus siirappia sekaan.
Sit kolmisen tuntia uunissa paistoa ni jopa vaan on suunmyötästä.
 
Mä keitän kaalit silleen että 5 litran kattilaan kun laittaa litra puoltoista vettä ja kaksi lihaliemikuutiota, kaalin ja riisin kypsyttyä paistettu jauheliha+sipuli sinne kattilaan sekottaa + mausteita ja sitte kaataa sekotuksen paistovuokaan, yleensä se litra nestettä piisaa, päälle voinokareita ja siirappia.
 
Zäpä däpä duu, nyt on projektina sienikeitto just päällänsä. Tatit- kanttarellit- zipulit on voin kera porisemassa kattilassa. Kun neste on kiehunut vex harasoo lisätään vehnäjauho - ruokakerma seos, zittenpä zekaan aura - koskenlaskija juustojen puolikas paketit sekä pari kasviliemikuutiota. Keiton nesteytys tapahtuu valkoviinillä ja lopuksi soseutetaan sauvasekoittimella, nautitahan sitten vaalean leivän kera, keiton päälle pantavaksi poimin tuoretta persiljaa - timjamia.
 
Tein karvarouskuista ekan kerran salaattia ja saa nyt tekeytyä yön yli.

Pojan kanssa tehtiin tytsyn synttäreille kakku ja tekijät huomioiden tuli neljän munan kakku. :)
 
Sekin on muuten ihme jutska, kun joku tarjoaa +100€ moniosaisen aterian. Niin mie en syö sieniä tyypit ryystää alahuuli pitkillä alkukeittoa hokien hyvää on.
 

Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.

Luo käyttäjätili

Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.

Kirjaudu sisään

Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.

Takaisin
Ylös