Hirven ulkofileestä paistelin sellaiset n. 250-300 grammaiset pihvit. Itselle medium-, rouvalle medium ja tytölle oli pienempi arviolta 100-150 g well done. Punaviini-valkosipulikastiketta tein ja kermaperunoita. Porkkanoita ja kukkakaalia käytin pannulla lisukkeeksi ja salaattia.


