3mm
Pizza
- Viestiketjun aloittaja Mikael
- Aloituspäivämäärä
Eiku vuan!Tuosta saa varmaan tehdä oman kopion,
Nätisti jos kysyy, niin saattais Maxilta olla diy-rakennussarja saatavissa ?Tuosta saa varmaan tehdä oman kopion,
Rälläkällä leikkasin ja polven päällä taivutin!
Tänään olikin pizzaperjantai, kaksi uunipellillistä tuli paistettua. Eihän nuo ole MaxiSamin pizzojen veroisia, kun käytin laiskuuttani valmistaikinaa, mutta hyvää oli 
Viimeeksi puoli vuotta sitten vissiin pizzaa syönyt.
Täytteeksi tuli omavalmiste tomaattikastike (tomaatti/sipuli/valkosipuli), kanan jauheliha, saunapalvikalkkuna, kalkkunameetwursti, ananas ja aurajuusto. Päälle mozzarella/emmental juustoraaste.
Viimeeksi puoli vuotta sitten vissiin pizzaa syönyt.Täytteeksi tuli omavalmiste tomaattikastike (tomaatti/sipuli/valkosipuli), kanan jauheliha, saunapalvikalkkuna, kalkkunameetwursti, ananas ja aurajuusto. Päälle mozzarella/emmental juustoraaste.
Mitä se semmonen on?Kokeillaanpas tehä poolish taikina. Katotaan mitä tulee..
Siinä tehään esitaikina velli mitä tavallaan hapatettaan 12-16h ja sit vasta lisätään loput ainekset ja suola.
Tulee sitä itekki väsättyä peltipitsaa tai ainaki tuli sillon tällön.Tänään olikin pizzaperjantai, kaksi uunipellillistä tuli paistettua. Eihän nuo ole MaxiSamin pizzojen veroisia, kun käytin laiskuuttani valmistaikinaa, mutta hyvää oli
Täytteeksi tuli omavalmiste tomaattikastike (tomaatti/sipuli/valkosipuli), kanan jauheliha, saunapalvikalkkuna, kalkkunameetwursti, ananas ja aurajuusto. Päälle mozzarella/emmental juustoraaste.
Näytä liitetiedosto 173004
Pizzanhimo lähtee pizzalla ja sit ku se äkillinen himo iskee nii soosit sekasi ja pellille. Romut niskaan ja uuniin.
Nää hiplailu pizzat ottaa ainaki sen 7h kohotusajan jos meinaa järkevää saada aikaseksi.
Ja pizzahommissa viskatkaa kaulin ekana olan yli!
Tipo 00 jauhoja ainaki puolet ja kunnon vaivaus niin muutamalla ilmaveivillä tai nyrkkien päällä levittelee käypäsen kokosen.
Se on yllättävän helppoi ku hiffaa miten homma toimii ja on oikeenlainen taikina.
Viimeks pelleilin peltipizzataikinalla ja veivailin sitä ilmassa. Eihän se perkele meinannu enää mahtua huonostikkaan yhdelle uunipellille vaan ennemmin ois kaks tehny.
Pitäs jossain välissä mallinnella vähä isompi pizzalapio ja tilata laserista millin rosterista..
@MaxiSami On piza asian yttimessä, pohjan koostumus on A- O. Se kuva minkä ensipaistosta laitoit niin Napolilaisen version reunat oli kohonneet hieosti, Roomalainenhan sitten täytetään reunojen ulkolaitaa myöten, pohjan teon jälkeen seuraava tärkeä asia on tomaattikastike millainen se on, ketsuppi - tomaatimurska ei sitten ole sitä. Kohta keitänkin sitä itse kun kasvihuoneen tomaatti invaasio on päällänsä, sitten täytti millä kukakin perus margaretha on tässä. Tuorejuusto pallo motsarellaa siivutettuna päälle ja lopuksi uunista oton jälkeen turetta basilikaa - oreganoa päälle, sen paiston osaatkin 2-3min ja this is end.
Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.
Luo käyttäjätili
Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.
Kirjaudu sisään
Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.