Hiiligrilli vai kaasulämmitin?

[MaxiSami]

Marienburgin hiilet oli ainakin meidän säkissä sopivan isokokoisia.

Ja palaa pitkään ja kuumasti...

 

[Josva]

Leppäpuinen avotuli on aromikkain grillaustapa.

 

[LPR]

Leppäpuinen avotuli on aromikkain grillaustapa.

Sieltä se tuli. Yksi ainoa oikea. Omasta mielestäni mikään tapa ei voi olla yksiselitteisesti paras. On monia hyviä tapoja ja eri tavat soveltuu eri ruoille, itse en osaa ainakaan erotella mikä on paras ja mikä ei. Jos joku olisi selvästi paras kaikkeen, niin miksi muita tapoja edes käytettäisiin?

 

[Nuhvi63]

Tässä kotosalla on kaasugrilli. Rannassa ja laavulla grillataan puilla.
Savusaunan kiukaasta kun otetaan hiilet pois ja tuodaan ne grilliin, niin siinä on kyllä ihan paras lämpö, ja kestää pitkään.

 

[Josva]

Sieltä se tuli. Yksi ainoa oikea

Minä tiedän kaiken, minä olen paras, olen vieläkin parempi kuin Trumppi Ja ei kun saunaan

 

[klappi]

Wolsu puilla ja bensalla mut joo kaasurilliä nuo vieraat tykkää käyttää ite kun ei kerkiä

 

[MaxiSami]

Wolsu puilla ja bensalla mut joo kaasurilliä nuo vieraat tykkää käyttää ite kun ei kerkiä

Ens kerralla ku tuun kyllään niin katon miten hyvin se rullaa siitä jyrkästä...

 

[klappi]

Ens kerralla ku tuun kyllään niin katon miten hyvin se rullaa siitä jyrkästä...

Hyvät on hepit jarrulevyissä tuskin rullaa.

 

[marce]

Ite ostin viime kesänä halvan ( =paskan ) hiiligrillin, ja sen kanssa touhutessa onkin nyt mennyt hermot ja kypsyi ajatus että tässä elämäntilanteessa kätevin vaihtoehto on kaasugrilli. Niinpä tilasin nyt tuollaisen minun grillauskäyttöön (oletettavasti) parhaiten sopivan kaasugrillin: Napoleon Freestyle 365. Ensi viikolla kotiutuu.

Varmasti kunnollinen hiiligrilli on hyvä, eli sellainen missä on kunnolliset ilmansäätösysteemit ala- ja yläpuolella. Mutta tuollaisella halpisversiolla hiilihommat on sama kuin raastinraudalla runkkaaminen.

 

[Josva]

Kesämökin ulkoruokinta paikallani on kaikki vaihtoehdot käytettävissä, tekeepi kuka millä tykää.

 

[Juh44]

Kaasugrilli! (Cittarista 175€)

Mulla oli halppis hiiligrilli mutta kyllästyin kun hiilet oli aina märkänä, ruoka maistui sytytysnesteelle, syttymistä piti odotella puolituntia ja silti paras hiillos on vasta kokkauksen jälkeen..
(Joo, kun kaikki meni putkeen niin olihan ne pihvit hyviä...)

Kaasugrilliä voi käytellä terassilla, ja monipuolisuudeltaan sitä on paha voittaa...
-Pyöreä parilan parilan tilalle saa pienen muurikan jolla paistelee hyvät lätyt.
-savustuspönttö sisään niin tulee hyvä lohi ja tasalaatuisesti.
-pizzauunilla saa rapeapohjaiset pizzat.

Niin ja voi sillä grillatakkin!

 

[Juskaks]

Me on grillattu puulla niin hiilikö se sitten on vaikka ne savukaasuthan siinä palaa..

 

[MaxiSami]

Ite ostin viime kesänä halvan ( =paskan ) hiiligrillin, ja sen kanssa touhutessa onkin nyt mennyt hermot

Juuri tämä on yleisin syy hiiligrillinegatiivisuuteen.
Ostetaan hemmetin pieni pallo grilli missä on muutama pieni ilmareikä. Samaan ostoskärryyn viskataan pirkan halvimmat ja maailman paskimmat hiileksi tituuleratut polttomateriaalit ja pullo sytytysnestettä.
Nyt rillataan ajatuksella pikku kekkulissa ruuvataan se romu läjään ja laitetaan pirkan hiilet sisään ja puoli pulloa sytytysnestettä.
Heti vaan tulille! Ei sen tarvi imeytyä ja kansi kiinni! Kylmälaukusta kylmä Lapin Kulta ja makkarat samalla grilliin.

Kokemus on valmis!

Ajatuksella "vittu mitä paskaa tää oli" ja kaasulämmittimen ostoon!

Näin minäkin sen olen aikaisemmin kokenut, jonka jälkeen olen vaihtanut kaljat Sandelsiin ja grillin hiili käyttöiseksi!

Kyllähän se vähän arvelutti kun kaveri suuria piirtein haukkui homoksi jos ostan kaasugrillin ja sen takia menin ostamaan weberin 57cm pallogrillin jonka hintalappu oli tarjouksessa 299€.

Mutta päivääkään en ole katunut tuota ostosta ja sillä kuitenkin mökillä tehdään kesällä päivittäin ruuvat.

Kotiin en raaskinu ostaa weberiä vaan ostin motonetin myymän satasen roast master vai mikä se on.

Olisi pitäny sijoittaa pari satkua enemmän ja ostaa siitä vierestä vaan se weber.

Mut kaasukammiota ei tähän talouteen enää tuu!

 

[topik]

Sama se on kaasu grillin kanssakin, äkkiä menee hermo huonon kanssa, mutta kyllä hyvällä on mukava grillata.
Lastenlasten kanssa poltetaan joskus puusta hiillos jolla makkarat kypsyy.

 

[marce]

No, jokaiselle grillille on paikkansa, ja optimitilanne onkin jos löytyy kaikki mahdolliset tontilta.

Väitän silti, että kyllä se on tuo kaasuhomma esimerkiksi lapsiperheessä paras ( lue=nopein) vaihtoehto...

 

[MaxiSami]

Voihan se kaasulämmitin olla nopee, mutta ei siitä kyllä makua saa ruokaan toisin ku hiilillä.

Ja yks mikä veetutti kaasuttimen kanssa oli se ainainen puhistaminen.

Hiiligrillissä rasva ja paska tippuu suoraan tulelle ja palaa pois!

Eikä toi palligrilli nyt kovin hidas oo. 10min piippusyttttimen kanssa ku liekit lyö läpi, kippaa hiilet palloon, ritilä päälle ja läskit perään...

Ja samoilla hiilillä perus ruuvanlaitto menee 3-5 krt ku laittaa luukut kii heti grillauksen loputtua että se sammuu..

 

[J5_BR]

Terassi missä grillaillaan on mielestäni huono pitää hiiligrilliä.
Laavulla on kyllä avotulihiillokset!

 

[Smirkelimies]

Ehkä optimi ois savustin, avotuli, hiiligrilli ja kaasugrilli vierekkäin. Hiilillä/ liekillä tekis pinnat lihoihin. Vähä käyttäis savussakin. Kaasugrillissä on se hyvä puoli et yläritilälle voi jättää pidempää haudutusta vaativat jutut, pienemmät pipanat vuokaan. Weberin kaasugrillissä kaipailis kovempaa lämpöä pinnan tekoon, kyl se muuten on ok Puhistukseen oli ohje: lopuks täysille ja luukku kii. Aikansa käryää, mut kyl se puhistuu! En o enää jynssänny sitä. Pekonista tulee avotulen/ hiilien loimussa iha parhaan rapsakka. Möksällä on kota jossa nuo tulijutut ja terassilla kaasugrilli. Kaikki kehuu omaansa mut kaikille noille on oma käyttönsä ja hyvät puolensa.

 

[Josva]

Kaasu käytettävissä melkein heti. Hiili min 1/2 h jälkeen.
Savun aromit ei mielestäni kerkiä imeytyä grillatessa? Sitävarten on savustimet - palvaamot.
Otetaan esimerkiksi vaikka ribsit eli kylkipala, se vaatii mielestäni pitkän matalalämpöisen paiston joten ne tehdään meilläpäin palvaamossa leppähalkoja polttaen. Se on valmista kun kylkiluut irtoaa helposti jotain 3-4h paistoajalla +90°c
Sitten taas smach burgeripihvit paistetaan nopeasti helvetin kuumalla parilalla jolloin on ihan sama millä se valurautalevy on kuumennettu, kuvassa mökin ulkoruokintapaikka josta löytyy kaasu sekä hiili texas smokker ja pienois palvaamo

Kinkku - ribsit sisäfile roikkumassa palvaamossa, tässä aromit kerkiää imeytyä.

 

[KooJoo]

En tiiä savun imeytymisestä, mutta ihan toisen makuinen se pihvi tai makkarakin on puulla tai hiilillä grillattuna vs. kaasukeitin. Joku siinä vaan on.