Konekansalaisen kokeileva keittiö...

Nyt ei kyllä osaa sanoo että mitä tulee mutta olkoot vaikka kuusenpersiin lintupata.
Broilerin paistileikkeitä 5kpl.
Pannulla ruskistus ja lihat voideltuun emalivuokaan.
Mausteet: suola, valkopippuri ja curry.
Sekaan 1sipuli ja vähän paprikaa ja 5 valkosipulin kynttä.
Koko hökötyksen päälle ruokakerma, kanaliemikuutio murusina ja muutama nokare paprika-chili tuorejuustoo.
Lisäkkeeksi keitettyä porkkanaa, lanttuva ja kaaliva.
Suappaan nähä :hermot:

20241122_204157.webp


20241122_204204.webp
 
Nyt ei kyllä osaa sanoo että mitä tulee mutta olkoot vaikka kuusenpersiin lintupata.
Broilerin paistileikkeitä 5kpl.
Pannulla ruskistus ja lihat voideltuun emalivuokaan.
Mausteet: suola, valkopippuri ja curry.
Sekaan 1sipuli ja vähän paprikaa ja 5 valkosipulin kynttä.
Koko hökötyksen päälle ruokakerma, kanaliemikuutio murusina ja muutama nokare paprika-chili tuorejuustoo.
Lisäkkeeksi keitettyä porkkanaa, lanttuva ja kaaliva.
Suappaan nähä :hermot:

Näytä liitetiedosto 142933

Näytä liitetiedosto 142934
saattaa tulla hyvinki suunmyötäistä mut odotellaanpa raportoinnin tuloksia. :peukku:
 
Zibuloista pieni miinus mutta muut hörstöt ja tekoeväät kääntää vahvasti plussalle @3.152 lintupadan. Jos se on puuhellin uunissa tehty ja siinä on jotain lihaa ja kermaa ni ainakaan itelle ei oo vielä huonoa evästä sattunu kohdalle.

Tunkiokiituripaistileike-potaatti-pyttipannua meni just kitusiin ja oli hyvää. Päällishörstöinä sinappigurkkusallaadi, bbq majoneesi, kepsutti ja verollinen santelssi.
 
Eipä oo ennen tullu kokeiltua kalan savustusta talvipakkasella, -7 raatia pihalla. Oli lohta 7,90 kilo ni kokeillaan mitä syntyy.
20241123_181531.webp

20241123_181925.webp

Eilen laitoin suolaan ja just pönttöön.
 
Tämä oikeastaan kokeilua enää ole kun on tehty aiemminkin, burgundin pataa oisko lähinnä tämä?
Naudan paistilihapalat on just ruskistumassa leivinuunissa savipadassa, käännellään niitä n10 min välein 3 kertaa. Sitten sekaan pilkotut lanttu porkkana chili perunat sipuli ja pussi kanttarelleja, mausteeksi kasvi- lihaliemi kuutiot mustapippuria laakerinlehtiä. Nesteeksi pelkkää punaviiniä ja haudutusta jälkilämmössä huomiseen ilttapäiivään saakka, tulee itsenäisyyspäivän illalliseksi partion soihtukulkueen jälkee n,klo18 alkaen.
 
Uusia ravitsemussuosituksia hyvin varovasti lähestytty, punajuurta, porkkanaa ja broiskun fileepaloja kippoon, mausteita, öljyä, hunajaa, juustoa ja pari tunti hiljalleen puuhellan uunissa. Söihän tuollastakin sotkua ja olis kai siihen enemmänkin eri kasveja voinu nakella jos olis ollu. Mutta mentiin nyt vahvasti kotimaisilla, bataatin hylkäsin kauppaan, ameriikasta asti rahdattu ja omia pottuja olis enemmän ku syödä ehtii.
20241209_170729.webp20241209_195505.webp
 
Uusia ravitsemussuosituksia hyvin varovasti lähestytty, punajuurta, porkkanaa ja broiskun fileepaloja kippoon, mausteita, öljyä, hunajaa, juustoa ja pari tunti hiljalleen puuhellan uunissa. Söihän tuollastakin sotkua ja olis kai siihen enemmänkin eri kasveja voinu nakella jos olis ollu. Mutta mentiin nyt vahvasti kotimaisilla, bataatin hylkäsin kauppaan, ameriikasta asti rahdattu ja omia pottuja olis enemmän ku syödä ehtii.
Näytä liitetiedosto 143780Näytä liitetiedosto 143781
Eikös broileri ja maitotuotteet (juusto) ollut kiellettyjä?
 
Ei kai sitä ny laakista voi lopettaa kaikkia nautintoaineita😁 ja en oo kyllä kovin tarkkaan perehtynyt aiheeseen, mitä nyt sivukorvalla juttuja kuullu.
 
Kyllähän sitä rehumäärää pitää tukevasti kompensoida kunnon pihvillä, tms muulla.
Lihaa saa syödä pienen pala ja makkaraa yhden siivun viikossa, koska liha ei ole ekologista. Riisi ja kana on myös epäekologista, niiden käyttöä pitäisi välttää. Riistasta ei ole edes mainintaa, joten se lienee täysin kiellettyä. Särkiä saa syödä.
 
Yksi ilta väsäilin toisen kerran elämässäni mikrossa popcorneja semmosessa pullistuvassa pussissa.
Sitten jäätelöä isoon kulhoon ja kuumat popparit päälle.
Kyl ne yhteen sopi.
Saatan tehdä toistenkin. Tai sitten jos jätskin sijaan jotain sulaa suklaata niitten päälle tahi dipiksi.
Voisi olla kelpo mussuteltavaa silläin tapaa.
 
Lihaa saa syödä pienen pala ja makkaraa yhden siivun viikossa, koska liha ei ole ekologista. Riisi ja kana on myös epäekologista, niiden käyttöä pitäisi välttää. Riistasta ei ole edes mainintaa, joten se lienee täysin kiellettyä. Särkiä saa syödä.
Ja mä ainaki koitan lihaa / maggaraa / leikkeleitä napostella entistä enemmän.
Riisin oon muutoinkin kyllä pyrkinyt jättämään niille köyhille kiinalaisille ja afrikaanoille syötäväksi.
 
Ja mä ainaki koitan lihaa / maggaraa / leikkeleitä napostella entistä enemmän.
Riisin oon muutoinkin kyllä pyrkinyt jättämään niille köyhille kiinalaisille ja afrikaanoille syötäväksi.
Riisi on hyvää, tänäänkin söin viimeksi karjalanpiirakoita.
 
Yksi ilta väsäilin toisen kerran elämässäni mikrossa popcorneja semmosessa pullistuvassa pussissa.
Sitten jäätelöä isoon kulhoon ja kuumat popparit päälle.
Kyl ne yhteen sopi.
Saatan tehdä toistenkin. Tai sitten jos jätskin sijaan jotain sulaa suklaata niitten päälle tahi dipiksi.
Voisi olla kelpo mussuteltavaa silläin tapaa.
Mä laitan jäden päälle yleensä toffeekastiketta....
 

Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.

Luo käyttäjätili

Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.

Kirjaudu sisään

Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.

Takaisin
Ylös