Palvausuunin teko - mietteitä ja mielipiteitä

MaxiSami

MaxiSami

Kansalainen
KK Plus pack
Ajatuksissa hääriny tälläänen palvausuuni / savustuspönttö viritelmä toimivasta sähköhellan uunista tai kalusteuunista ja kylmäsavustukseen tarkoitetusta savunkehittimestä.

Ajatuksen pohjana uunin tarkka lämpötilan säätö. Periaatteessahan savustuspönttö ajaa saman asian mutta ei se nyt oo niin hauskaa kun semmonen on jo olemassa :D

Mittee ootte mieltä...? oisko hyvä?
 
Riittääkö tarkkuus sitten, mikä on on-off välisten lämpötilojen haarukka ?

Itse en savustus/palvausjuttuihin ole perehtynyt..... Mut käsittääkseni aika tasaisessa lämmössä esim kylmäsavustus tehdään.....
 
kylmäsavustuksessa mulla on toimiva jääkaappi... :) pitäs pestä se ja käydä puretun kalahallin tiskillä ongella ja lyyvä savustummaan... :) nytte ku on lomalla nii joutas semmosiin ehkä perehtyä...
 
Jahas... Tämä rojekti lähti tännään käyntiin!
Tuleepi perinteisesti puulla lämpiivä..

Lähtökohta kuvatus:
IMAG0897.webp
 
Idea on siis suoraan savusaunahommasta, eli "kiuasta" lämmitetään.
Ihan vinkkinä, lämmitä TOSI varovasti ekoilla kerroilla, jos silloin lopettaa lämmittämisen kun "palvaustilassa" on sopiva lämpö, olet lämmittänyt liikaa...paljon liikaa.
Tommonen kivimassa vaatii ensin sitä lämmitystä, mutta se on ihan tosiaan lopetettava tarpeeksi ajoissa, muuten lihoille/kaloille tulee ihan liia "hiki" siellä saunassa kun lämpö alkaa johtumaan kivimassan läpi.....
Perinteisesti leppäpulikka polttopuuna, jotkut jopa polttaa vain kuorittua leppää palvatessaan.
 
Jep... Pittää harjootela ilman lihoja ku samalla polttaa kivet puhtaiksi...
Minulla tulee myös piippu tohon josta saa laskettua liikasavut suoraan pifalle...
 
Tällästä tänään!
2013-10-11 16.41.14.webp
2013-10-11 17.34.23.webp

Uunissa on jo runko valmiina mut enpä kehannu napsia kuvia ku tul pimmee jo...

Huomenna ulkoverhous ja huopakatto ja oven teko...

jotain pikku metallihommia... Välikansi, piippu savuluukut jne :)

Ens viikonloppuna aletaan testailee läskin kaa miten onnistuu!

Puoli kauhallista meni kiviä ja vielä mennee lissää... :D
 
Väliaikakuvia!
2013-10-12 11.55.33.webp
2013-10-12 11.55.55.webp

Tulipaha sitte taas todettua mitenkä hanurista on puikolla hitsata 1,5mm peltiä! :D

Tein käsiplasmalla laipat millä puristin tuon savupiipun lähdön kaivonrenkaan seinämiä vasten...

Tussiviivaa pitkin käsivaralla plasmalla leikattujen railojen täyttäminen toistakymmentä vuotta vanhoilla 2 millin esabin 48 puikoilla on melko tuskasta... Onneks löysin tallista tuoreenpia lincolnin puikkoja nii vähä helpotti..! :D
 
Prkl kännykkäkauppaan lähettävä ens viikolla tai sit pittää kysyä saako tuon linssin vaihettua tohon phoneen... :(
 
Ens viikonloppuna on läskit uunissa! :P borggi mitähä maksaes jos rasvapellin kanttaisitta? joku 900x900 ja 50mm reunusta? pistä vaik yv...

Kuvaa tällä hetkellä!
2013-10-12 20.51.27.webp

Piti tulla lotto tekkee... taian mennä viel naputtelee toviksi... :)
 
Yhtään naulaa ei muute oo rojektiin männä! :D
Ruuvilla on vuorauski kiinni...

Huopakatto taitaa olla pakko naulata. Ei kehtaa sitä ruuveilla vääntää kiinni!
 
MaxiSami sanoi:
Huopakatto taitaa olla pakko naulata. Ei kehtaa sitä ruuveilla vääntää kiinni!
Klikkaa laajentaaksesi...

Laita niiteillä. Ei mee niitäkään nauloja. :D


Sulla lienee ollut jotain varmaa tietoa rakenteista/kivien määrästä jne? Ei tuo ihan prototyypiltäkään vaikuta...


Seuraava askel on sitten tehdä sellainen, mihin mahtuu koko sika kerrallaan! :ruokaa: Kesällä yksissä juhlissa oli pöydässä sellaine ja voin sanoa, että :kuola::kuola::kuola::kuola::kuola: Mulla on onneksi melkein naapurissa palvaamo, joka ton siankin valmisti.
 

Luo tili tai kirjaudu sisään kommentoidaksesi

Sinun täytyy olla jäsen voidaksesi jättää kommentin.

Luo käyttäjätili

Liity Konekansalaiseksi. Se on helppoa ja ilmaista! Rekisteröityneenä et näe mainoksia, voit käyttää hakua, näet alueita, joita nyt ovat piilossa...jne.

Rekisteröidy

Kirjaudu sisään

Oletko jo Konekansan jäsen? Kirjaudu sisään tästä.

Takaisin
Ylös