- Liittynyt
- 4 Joulukuu 2011
- Viestit
- 8,190
Joskus tuli tehtyä ammubääjauhelihasta, pippurista ja suolasta (rkl/kg) taikina, jota mäyhytin yleiskoneella kunnes alkoi sähkö tuoksahtaa. Siitä balkanmakkaran muotoinen pötkylä folion sisään ja uuniin 90-95 asteeseen kuudeksi tunniksi. Paiston jälkeen jäähdytys ja juustohöylällä lastuiksi. Lastut paistoin grillissä pintarapeiksi mutta kai niistä jotenkin vois iskendervartaankin kasata. Sen muistan että hyvää oli.
Olennaista on tuo julmetun pitkä vaivaaminen ja alle sadan asteen uuno. Muuten tulee mureketta.
Olis tossa joutilas 0.55 kW kolmivaihemotti. Sitä vaan että asiallisia kebumyllyjä ei taida maailmassa vielä olla...
Olennaista on tuo julmetun pitkä vaivaaminen ja alle sadan asteen uuno. Muuten tulee mureketta.
Olis tossa joutilas 0.55 kW kolmivaihemotti. Sitä vaan että asiallisia kebumyllyjä ei taida maailmassa vielä olla...